sábado, 14 de janeiro de 2012

Nossa história. Quem somos?

Nossa história. Quem somos?

    Numa casa qualquer vivia um menino que quase não falava. _Muito bonzinho ele né? Diziam todos que passavam mais de dez minutos em sua presença. De família humilde o menino só se mostrava em estado de alerta quando o som de panelas ecoava na casa. Logo corria pra cozinha e ficava fascinado pela desenvoltura dos pés e braços de sua mãe ou de quem estivesse nesse mundo misterioso de fogo cheiros e sabores. O tempo foi passando e o quase rapaz em seus poucos momentos de privacidade se aventurava em suas versões de comidas que costumava comer. Fuçando em revistas velhas ficou deslumbrado com a capa de uma revista de receitas. A foto era brilhante! Exibindo um quase celestial pão de batata que até parecia ter cheiro.  Logo fugiu do trivial e mergulhou em seus desejos de criar uma obra prima. Nessa altura apesar de bem jovem o futuro não era uma dúvida. Difícil era imaginar uma vida sem o universo de temperos e criações. Já rapazinho o quase homem já era referência culinária da família. De primos a avós todos se orgulhavam e falavam sobre suas receitas. Como já era de se esperar o rapaz começou a vender seus produtos. Com um paladar apurado e exigente e uma percepção comercial ainda em formação o jovem rapaz enfrestou a primeira de muitas dificuldades da vida adulta com um ônus da paixão pelo empreendedorismo. Após algumas quedas e pressionado pelas responsabilidades tomou a difícil decisão de adiar seus sonhos e arrumar um emprego. O ramo culinário era sua única e exclusiva opção. Arrumou um emprego numa pensão popular e como ajudante se indignou com a baixa qualidade dos produtos, os processos de preparo e as condições gerais do estabelecimento. Ele não entendia como as pessoas não se incomodavam com aquela situação. Para que o preço da comida fosse competitivo tinha que ser nessas condições?  Não seria possível preparar um produto de alta qualidade que não tivesse que custar uma fortuna?  Alguns anos se passaram e após muitas idas e vindas o já homem numa reflexão de final de ano teve o que chamamos de EPIFANIA. Lembrando-se de sua infância e do seu primeiro recorte de revista viu o seu futuro. Foi como se uma janela se abrisse em sua frente. Usando sua criatividade e com a ajuda do SEBRAE ele conseguiu criar um produto que daria a oportunidade manter a alta qualidade que tanto sonhava com um preço que lhe daria orgulho.
Sendo assim... orgulhosamente lhes apresento o PÃO DE BATATA SABOREBONO.

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